Poulet au piment.

Faites revenir des oignons dans de l’huile d’olive. Ensuite y ajouter des petits morceaux de carottes et de poireaux avec sel et poivre et un demi bouillon de légumes. Laissez dorer.

Pendant ce temps faites cuire du riz dans de l’eau bouillante.

Pré-coupez deux trois piments.

Sortir les légumes de la poêle, ajoutez de l’huile d’olive et y mettre les morceaux de poulet. Faites dorer avec un couvercle et laissez cuire le temps que les morceaux soient bien dorés.(10/15min)

Egouttez le riz et reprenez la casserole pour y mettre les légumes cuits et ajoutez les ingrédients pour la sauce : soja cuisine, sauce tomate, et Sriracha. (Bacon jalapeño en plus ici). Faites avec ce que vous avez et surtout ajustez selon votre tolérance au piment !

Dans une assiette mettez d’abord du riz, ajoutez les légumes sauce pimentée, le poulet et par-dessus des petits morceaux de piments pré-coupés pour finir.

Bon appétit et à très vite pour une nouvelle recette ! 

Laisser un commentaire