Recette savoureuse pleine d’épices

Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante avec du curcuma, du curry et du paprika. Cela va vous donner un joli riz coloré et parfumé.

Dans une peole, mettez de l’huile et des oignons avec du gingembre frais. Y ajouter le tofu ou du poulet selon votre gout. Faites dorer. Ajoutez des épices : paprika, curry, coriandre, curcuma, sel, poivre.

Faites dorer de l’huile dans une autre poêle avec des épices similaires, du gingembre frais et ajoutez des courgettes (des carottes aussi si vous en avez). Faites griller les légumes 5min et y ajoutez du soja crème cuisine, de la sauce soja salée et de la sauce douce épicée thaï. Laissez une 10aine de minutes sur le feu afin que toutes les saveurs se mélangent.

Ajoutez un peu de sauce douce épicée thaï au moment de servir. Et c’est encore meilleur avec de la coriandre fraîche si vous en avez.

Bon appétit et à très vite pour une nouvelle recette ❤

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