Wrap maison épinard saumon

Pour la pâte : mixez 50g d’épinards frais, 2 oeufs et 100g de farine.
Faites revenir comme une crêpe dans une poele chaude huilée environ 2min de chaque coté.

Le fourage : posez la crêpe chaude à plat sur une assiette, tartinez de fromage frais, ajoutez du saumon et de la ciboulette fraîche. Assaisonnez à votre goût.

Servez avec une salade verte, c’est absolument délicieux.

Laissez libre court à votre imagination pour les ingrédients que vous souhaitez mettre dedans. Cela peut être du jambon, des oeufs brouillés, du chèvre frais, toutes sortes d’herbes fraîches, des tomates séchées… Faites vous plaisir !

Bon appétit et à très vite pour une nouvelles recette !

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